Bolo Dinossauros

Esse bolo foi um pouco diferente. Normalmente todas as peças usadas em meus bolos são de açúcar... Mas o aniversariante (Completamente apaixonado por dinossauros) preferiu que fossem de brinquedos, para que ele pudesse brincar e juntar na sua coleção...rs
O resultado ficou ótimo... e o Guilherme amou!!!!!!

O bolo foi todo verdadeiro, sendo 15 cm (Massa baunilha com recheio de framboesa) e 20cm (Massa de baunilha com recheio de ganache)

Bisnaga de brigadeiro

Cupcakes de brigadeiro

Rascunho do bolo

Bolo com Recheio de Framboesa

Buenos Aires!!!

Estaremos ausente no período de 18/05 à 25/05.

O motivo não poderia ser melhor: Buenos Aires!!! Com direito a Congresso da Marcela Capó e curso com Mirta Biscardi... Aguardem, que voltarei cheia de novidades e novas técnicas!!!

Cupcakes Corporativo

Cupcakes... Muitos cupcakes !!!!!! Essa semana entregamos 600  com o logotipo da empresa.
Ufaaaa... Tivemos muito trabalho por aqui, mas conseguimos entregar tudo no prazo e a cliente amou!
O sabor escolhido foi de chocolate, recheado com brigadeiro. O logo foi feito em papal de arroz, aplicado em pasta americana.

Coruja!!!

A linda Ana Clara fez 1 aninho, e a mamãe resolveu fazer o tema de corujinha.
As cores escolhidas foram: Rosa, lilás e laranja.
Claro q foi uma delícia fazer esse bolo, e amei o resultado...

Bolo de 2 andares todo verdadeiro (15 cm + 25cm)

 O bolo de cima foi com recheio de ganache e o de baixo com recheio de nozes.

O esboço do bolo (Não reparem, o meu forte nunca foram os desenhos...rsrsrs)

Esse foi o convite da Ana Clara, que a mamãe Carolina me enviou para seguirmos as referências.

Corujinha do topo. Modelada em pasta americana.

Cupcakes médios, com cobertura de ganache. Massa de chocolate.

Mini cupcakes com cobertura de chantilly com morangos. Massa de Iogurte.

Bolo com canudos

 Bolo mousse de doce de leite, com canudos de chocolate.

Bolo com bolacha e morangos

Bolo Vaso de Violetas

Bolo em formato de vaso de violeta